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    • すべてはみんなの「おいしい」のために
      歴史の街として知られ、自然の恵み豊かな日本海に面した山口県萩市。株式会社井上商店は、この歴史ある文化や風土の中で育まれてきた、新鮮で良質な農水産物の恵み、素朴でいて素材の良さを引き立てた食文化を大切に受け継ぎ、食を通じて皆様においしい感動を提供できる企業でありたいと思っております。

    • フロア
      1F
      電話
      082-263-0188
      営業時間
      8:30〜20:00
      リンク
      公式サイト
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    ICOCA使用できます

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    ショップニュース

    ◆広島土産◆かきぞうすいスープ

    2017.08.21

    ◆広島土産◆かきぞうすいスープ


    450円

    雑炊にも、お鍋のだしにも便利な牡蠣のダシ

    原料には広島産牡蠣を使用しております。
    かき本来の旨味を生かした職人仕込みの本格だしです。
    また、ぞうすいだけでなく、鍋物のだしなど幅広くご使用になれます。

    ◆広島土産◆炊き込みご飯の素

    2017.07.24

    ◆広島土産◆炊き込みご飯の素


    あなごめし/かきめし
    3人前 各1,080円

    じっくりと煮込んで旨味のたっぷりと出た"アナゴだし"をベースにした炊き込みご飯の素と、広島産の牡蠣を贅沢にあしらった炊き込みご飯の素。ご家庭で本格的な「あなごめし」と「かきめし」をお楽しみいただけます。

    広島県産牡蠣のオリーブオイル漬け

    2017.07.23

    広島県産牡蠣のオリーブオイル漬け


    756円

    燻製風味の大粒牡蠣をオリーブの実とともにオイルに漬け込みました。
    バゲットにのせて、サラダやパスタに・・・
    いろいろなお料理のアクセントとしてもご利用ください。

    ◆オススメ◆のどぐろ大根煮缶詰

    2017.07.22

    ◆オススメ◆のどぐろ大根煮缶詰


    594円

    のどぐろを醤油・砂糖などで甘辛く煮付けた柔らかで上品な逸品です。
    少し贅沢に、そして手軽な缶詰めはお土産にも喜ばれます。

    ◆広島土産◆牡蠣オイル漬け/佃煮

    2017.04.11

    ◆広島土産◆牡蠣オイル漬け/佃煮


    牡蠣のオイル漬け
    唐辛子牡蠣のオイル漬け
    牡蠣の佃煮
    各1,100円

    広島名物「牡蠣」をオイル漬けに。牡蠣のしっかりした甘みが凝縮されています。白ワインにと一緒に召し上がっていただいてもヨシ、ちょっとアレンジしてスパゲティに合わせたり、残ったオイルをドレッシングとして、サラダにかけてみても相性抜群です。

    薫り高い醤油を使用してじっくり時間をかけて作り上げた佃煮は、あったかいごはんのお供、晩酌の肴にも最適です。

    ◆オススメ◆あなごめしまぜご飯の素

    2017.04.06

    ◆オススメ◆あなごめしまぜご飯の素


    2合用 540円

    素材の旨味を大切に野菜、ひじき、油揚げとともにじっくり煮込みました。
    あたたかいご飯にまぜるだけでお手軽に調理できます。

    ◆オススメ◆焼きふぐ

    2017.04.06

    ◆オススメ◆焼きふぐ


    【左】 540円
    【右】 1,080円

    国産ふぐをやわらかく焼き上げておりますので骨まで美味しく食べられます。