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    ショップガイド

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    • 創業110年。高木食品工業は昔と変わらず広島菜漬の味を守り続ける老舗店です。
      シャキシャキとした歯応えが特徴の浅漬を始め、古漬、かきだし醤油で丹念に漬け込んだ蔵漬等、大変ご好評を頂いております。
      またかき加工品、お好み焼、シーズンには生カキ等、各種広島の名産品を取り揃えております。
      地方発送も承ります。

    • フロア
      1F
      電話
      082-263-1888
      営業時間
      8:30〜20:00
    ICOCA

    ICOCA使用できます

    「Kitaca」「PASMO」「Suica」「manaca」「TOICA」「はやかけん」「nimoca」 「SUGOCA」も使用できます。

    ショップニュース

    倉崎海産 生食用生かき

    2017.12.01

    倉崎海産 生食用生かき


    500g(保冷袋入り) 2,610円
    500g(箱入り) 2,878円
    1kg(箱入り) 5,432円

    身が大振りでぷりぷりの生かきは、味はもちろん栄養も満点。
    お土産やご贈答にも喜ばれます。

    【ザ・広島ブランド認定品】草津かき

    2017.12.01

    【ザ・広島ブランド認定品】草津かき


    加熱用生カキ
    300g(保冷袋入り) 1,370円
    300g(化粧箱入り) 1,620円
    600g(化粧箱入り) 2,900円

    牡蠣養殖発祥の地「草津」。広島を流れる太田川の恩恵を受け、良好な漁場である"津久根島周辺の海域"で養殖された牡蠣のうち、特に大粒で優良なものを選別して出荷しています。
    ふっくらと身入りが良く、磯の香り豊かで甘みのある濃厚な味わい。加熱しても身が縮みにくく、調理にも便利です。
    日本各地から最高の食材が集まる「築地市場」に出荷され、全国的にも評価の高い牡蠣です。
    牡蠣フライ、かきめし、鍋などはもちろん、オイル漬けや、砂糖・醤油・酒で煮込み、佃煮風にして食べるのもおすすめです。
    シンプルに塩・コショウで炒めても美味しくいただけます。

    ◆人気商品◆カキ大将

    2017.08.07

    ◆人気商品◆カキ大将


    2本入 390円
    6本入 1,080円

    瀬戸内のおだやかな気候にはぐくまれた大粒かきを厳選。
    一粒一粒を大切に包みました。
    広島のお土産にどうぞ。

    ◆新商品◆汁なし担々麺 くにまつ

    2017.08.07

    ◆新商品◆汁なし担々麺 くにまつ


    3人前 1,080円

    花椒の刺激とラー油の辛みがクセになる!
    広島汁なし担々麺の名店「くにまつ」の味をご家庭でお楽しみいただけます。
    お好みで辛さを調整できます。
    ご自宅用はもちろん、お土産にも喜ばれます♪

    ◆広島土産◆だし道楽

    2017.04.06

    ◆広島土産◆だし道楽


    広島では「とびうお」のことを「あご」と呼び、炭火で焼いたものを最高級のだしとして珍重してきました。
    「焼きあご」の上品であっさりとした甘みと旨味をお楽しみください。
    うどんや炊き込みご飯、煮物や卵かけごはんにオススメです☆

    ◆広島土産◆魚河岸の焼あなご

    2017.04.06

    ◆広島土産◆魚河岸の焼あなご


    2尾 1,080円
    3尾 1,512円

    甘辛い特製タレで焼き上げた穴子の蒲焼きです。

    ◆広島土産◆PREMIUM牡蠣

    2017.04.06

    ◆広島土産◆PREMIUM牡蠣


    各1,290円

    ザ・広島ブランド認定品!草津かきを100%使用したオイル漬けです。

    GREEN・・・エクストラバージンオリーブオイルとローズマリーを使用した香り豊かな一品。
    WHITE・・・エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、唐辛子で漬け込みペペロンチーノ風に。
    RED・・・広島県の川中醤油と日本酒(美和桜)使用し、特製ラー油で漬け込んだガツンと辛くクセになる一品。
    GOLD・・・広島県の川中醤油と日本酒(美和桜)を使用し、コーン油に漬け込んだ贅沢な一品。

    花瑠(オイル)&花星(オイスター)

    2016.11.26

    花瑠(オイル)&花星(オイスター)


    1,782円(200g入)

    牡蠣を香ばしく焼き、醤油で味付けし、純正コーン油でオイル漬にしました。リピーター続出です。
    余ったオイルはパスタ等、炒め物にも使えます。