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    • 創業110年。高木食品工業は昔と変わらず広島菜漬の味を守り続ける老舗店です。
      シャキシャキとした歯応えが特徴の浅漬を始め、古漬、かきだし醤油で丹念に漬け込んだ蔵漬等、大変ご好評を頂いております。
      またかき加工品、お好み焼、シーズンには生カキ等、各種広島の名産品を取り揃えております。
      地方発送も承ります。

    • フロア
      1F
      電話
      082-263-1888
      営業時間
      8:30〜20:00
    ICOCA

    ICOCA使用できます

    「Kitaca」「PASMO」「Suica」「manaca」「TOICA」「はやかけん」「nimoca」 「SUGOCA」も使用できます。

    ショップニュース

    ◆人気商品◆カキ大将

    2017.08.07

    ◆人気商品◆カキ大将


    2本入 390円
    6本入 1,080円

    瀬戸内のおだやかな気候にはぐくまれた大粒かきを厳選。
    一粒一粒を大切に包みました。
    広島のお土産にどうぞ。

    ◆新商品◆汁なし担々麺 くにまつ

    2017.08.07

    ◆新商品◆汁なし担々麺 くにまつ


    3人前 1,080円

    花椒の刺激とラー油の辛みがクセになる!
    広島汁なし担々麺の名店「くにまつ」の味をご家庭でお楽しみいただけます。
    お好みで辛さを調整できます。
    ご自宅用はもちろん、お土産にも喜ばれます♪

    ◆広島名物◆せんじがら

    2017.05.18

    ◆広島名物◆せんじがら


    1,080円

    広島珍味!当店オリジナルの「せんじがら」です。
    毎週金曜日に入荷する人気商品。
    しっかりした歯ごたえと、噛めば噛むほど味が出るホルモンの旨みがビールにぴったり!
    お土産にも喜ばれる逸品です。

    ◆広島土産◆レモ缶ひろしま牡蠣

    2017.05.16

    ◆広島土産◆レモ缶ひろしま牡蠣


    540円

    広島牡蠣と藻塩レモンを漬け込んだオリーブオイルは旨みがたっぷり。
    そのままでもちろん、温めるとより一層おいしくいただけます♪

    ◆広島土産◆かきの塩辛

    2017.05.15

    ◆広島土産◆かきの塩辛


    70g 1,188円

    新鮮な生かきにこうじを加え、3年以上貯蔵したもので栄養・風味ともに優れ、磯の香りもそのままに美味しさは最高です。酒のつまみ、熱いごはんのおかずに最適です。

    【無添加だし】ダシの味…知っていますか?

    2017.05.15

    【無添加だし】ダシの味…知っていますか?


    1,080円
    鯛のおだしです。
    864円

    素材の旨味を存分に引き出す、だし本来の役割を徹底的に追求した逸品です。完全無添加の国産天然素材を使用した、安心してお召し上がりいただけるダシなので、中身はもちろん、ご使用後のだしガラもご利用できます。究極のだしをご賞味ください。

    ★人気沸騰中!★かきとしょうがのぶっかけ

    2017.04.24

    ★人気沸騰中!★かきとしょうがのぶっかけ


    865円

    4/22放送のSmaSTATIONで紹介され、人気沸騰中!
    広島県産牡蠣と、国産生姜を使い、かきの旨みがくっきりとわかる、辛さ控えめぎりぎりの分量の生姜にこだわった逸品。
    そのままでももちろん、あたたかいご飯にかけて一緒にいただくとより一層美味しく召し上がれます!

    ◆広島土産◆だし道楽

    2017.04.06

    ◆広島土産◆だし道楽


    広島では「とびうお」のことを「あご」と呼び、炭火で焼いたものを最高級のだしとして珍重してきました。
    「焼きあご」の上品であっさりとした甘みと旨味をお楽しみください。
    うどんや炊き込みご飯、煮物や卵かけごはんにオススメです☆

    ◆広島土産◆魚河岸の焼あなご

    2017.04.06

    ◆広島土産◆魚河岸の焼あなご


    2尾 1,080円
    3尾 1,512円

    甘辛い特製タレで焼き上げた穴子の蒲焼きです。

    ◆広島土産◆PREMIUM牡蠣

    2017.04.06

    ◆広島土産◆PREMIUM牡蠣


    各1,290円

    ザ・広島ブランド認定品!草津かきを100%使用したオイル漬けです。

    GREEN・・・エクストラバージンオリーブオイルとローズマリーを使用した香り豊かな一品。
    WHITE・・・エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、唐辛子で漬け込みペペロンチーノ風に。
    RED・・・広島県の川中醤油と日本酒(美和桜)使用し、特製ラー油で漬け込んだガツンと辛くクセになる一品。
    GOLD・・・広島県の川中醤油と日本酒(美和桜)を使用し、コーン油に漬け込んだ贅沢な一品。

    花瑠(オイル)&花星(オイスター)

    2016.11.26

    花瑠(オイル)&花星(オイスター)


    1,782円(200g入)

    牡蠣を香ばしく焼き、醤油で味付けし、純正コーン油でオイル漬にしました。リピーター続出です。
    余ったオイルはパスタ等、炒め物にも使えます。