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    • 美味しい魚に恵まれ、美しい自然に囲まれ永い歴史に
      彩られた町並みが残る港町・鞆の浦から。
      珍味屋の確かな素材撰びと技術で瀬戸内の美味を作り続け、
      お届けしております。
      香ばしくしっかりと焼き上げる『鯛ちくわ』や
      ピリッと辛く焼きあなごの風味を活かした
      『ピリ辛あなごぼう』が人気。
      今や全国で知られる広島のご当地ラーメンの
      『尾道ラーメン』。平成5年に販売開始して以来、
      人気のお土産商品です。
      ご自宅用に、贈り物やお土産に是非ご利用くださいませ。

    • フロア
      1F
      電話
      082-262-5509
      営業時間
      8:30〜20:00
      リンク
      公式サイト
    ICOCA

    ICOCA使用できます

    「Kitaca」「PASMO」「Suica」「manaca」「TOICA」「はやかけん」「nimoca」 「SUGOCA」も使用できます。

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    Carp イカ天 瀬戸内れもん味

    2017.11.24

    Carp イカ天 瀬戸内れもん味


    1,080円

    全国的に有名になったイカ天。
    瀬戸内れもん味のCarpバージョン!
    10gの小分け袋×16袋入り。

    水加減のいらないストレートだしタイプ釜めしの素

    2017.10.28

    水加減のいらないストレートだしタイプ釜めしの素


    あなごめし 580円(税込)
    たこめし   580円(税込)
    じゃこめし  580円(税込)

    ※すべて2合炊でご準備しております。

    釜めし商品の新パッケージが登場!!
    今までは、水加減が必要な釜めし商品が主流でしたが・・・

    こちらの商品は、お米を研いで、
    付属のだしと具材を入れるだけ!

    簡単で失敗の少ない釜めし商品です。
    お好みで旬の野菜などを入れて一緒に炊き込んでください。

    これからの季節、大変喜ばれるお土産商品です。
    価格も嬉しい商品です。

    少し重たくずっしりしておりますが・・・お渡ししたときの
    ずっしり感がいいモノをもらったという実感になります。
    ぜひ商品のご確認にご来店くださいませ。

    広島県産牡蠣使用。炙りかきめし

    2017.10.28

    広島県産牡蠣使用。炙りかきめし


    2合炊 1,080円(税込)

    うちのかきめしはちょっと変わってます。
    牡蠣をあらかじめ炙っているため牡蠣特有の臭みがなく
    調味液の浸透が良いので香ばしくて美味しいかきめしが出来ます。

    にんじんやたけのこも調味液といっしょに入っているので、
    この箱に入っている牡蠣と調味液を入れるだけで、
    商品パッケージの調理例のような炙りかきめしが出来ます。

    調理例のように牡蠣の形を残して炊き上げるのも
    良いのですが・・・

    オススメの食べ方は、炊き上がった際に牡蠣の形を崩して、
    ごはんや他の具材としっかり形が無くなる位、
    混ぜ合わせてください。
    牡蠣の旨味がお米本来の美味しさも引き出してくれる
    のでぜひ、お試しを!

    常温でお日持ちも長いので気軽にお渡しできる
    広島みやげとして人気です。

    濃厚オイスターソース

    2017.10.07

    濃厚オイスターソース


    850円(税込)

    広島県漁連謹製の濃厚オイスターソース。
    その名のとおり、原材料が牡蠣の煮汁と食塩のみで
    濃厚な牡蠣の旨味成分を引き出したソース。

    広島県産の牡蠣を煮詰めることによって、
    旨味成分、栄養成分を余すことなく閉じ込めて
    おります。

    一般的なオイスターソースは水あめなど、
    価格と量を調整するため引き延ばした液体
    になっています。

    こちらは一切ごまかしの無い
    オイスターソースです。

    野菜炒めやチャーハンなどの炒め物。
    すき焼きやちゃんこなどの鍋にも。
    少量で牡蠣の旨味がプラスされて、野菜や様々な
    素材の旨味を引き出してくれます。

    良質の牡蠣を厳選できる広島ならではの
    お土産として、ぜひお買い求めください。

    ★冬季限定★尾道ラーメン牡蠣だし醤油

    2017.09.14

    ★冬季限定★尾道ラーメン牡蠣だし醤油


    3人前 972円

    瀬戸内のいわしをかくし味に使用し、コクがあるのにあっさりした牡蠣だし醤油を使用した今だけの特別なラーメンです。

    尾道ラーメン 濃厚こってり黒スープ

    2017.09.08

    尾道ラーメン 濃厚こってり黒スープ


    360円

    濃口醤油にローストした粉末醤油とローストガーリックを加え独特の深みを持たせた濃厚ラーメンです。
    お土産にもオススメの1食袋です。

    カープ 尾道ラーメン

    2017.09.07

    カープ 尾道ラーメン


    360円

    かくし味は瀬戸内の小魚。
    上質な小魚だしに旨味とコクを与える豚の豚脂。
    スープに何とも言えない深みが出て、「あっさりなのにコクがある」尾道ラーメンならではの味わいを醸し出しています。
    お土産にもオススメの1食袋です。

    ◆オススメ◆そふとふりかけ・混ぜごはんの素

    2017.07.21

    ◆オススメ◆そふとふりかけ・混ぜごはんの素


    ふりかけ 各380円
    混ぜごはん 各480円

    かけるだけ、混ぜるだけでご飯が一層おいしくなるふりかけは、かわいいパッケージに入っており贈答用にもオススメです。
    梅ちりめん・いか昆布・ちりめん・ちりめん昆布・牡蠣と種類も豊富。

    クニヒロ×ますやみそ かき入りぶち旨味噌ラー油

    2017.06.16

    クニヒロ×ますやみそ かき入りぶち旨味噌ラー油


    972円

    広島の「ますやみそ」のこだわり味噌を使用した味噌ラー油。
    やみつきになるフライドガーリック入りで、ご飯にかけると◎
    その他、ラーメン・冷奴など様々な食べ方でお試しください。

    かきだし醤油

    2017.06.16

    かきだし醤油


    573円

    国産牡蠣の煮汁を隠し味に使用し、かつお節、北海道の日高昆布のうま味を加えたこだわりのだし醤油です。

    香ばしくて旨い!鯛ちくわ


    香ばしくて旨い!鯛ちくわ


    1本    280円
    3本袋   840円
    5本袋  1,400円
    7本箱  2,180円

    宝暦年間から続く珍味屋・『阿藻珍味(あもちんみ)』の伝統の練り物。
    『鯛ちくわ』
    新鮮な鯛の身を使用し、しっかりとした弾力で食べ応えのあるちくわです。
    昔ながらの焼き方で表面をしっかり焼き上げているので外側の香ばしい皮目とすり身のぷりぷりとした食感が人気の商品です。
    新幹線車内でのお酒の肴に。
    広島・瀬戸内珍味屋の作るちくわとして、お土産にどうぞ。
    ※冷蔵6日。持ち歩きが長時間の場合は、 保冷剤(無料)を準備しております。

    瀬戸内のまろやかな塩を使用。藻塩ラーメン

    2017.10.07

    瀬戸内のまろやかな塩を使用。藻塩ラーメン


    2食箱   648円

    瀬戸内の上蒲刈島で熟練の職人さんが手作りしている

    自然塩。海藻(ホンダワラ)のもつヨードやミネラルを

    豊富に含む塩の傑作。

    豊かな旨味を含んだ塩は、他の塩に比べて

    とがりがなく、まろやか。

    あっさりの塩スープに自然の旨味が含まれて

    瀬戸内ならではの塩ラーメンに仕上がっています。

    自社で製麺している細丸熟成麺は、

    のど越しがよくさっぱりとお召し上がりいただきます。

    広島みやげで麺商品に迷ったら・・・

    ひと味違う、藻塩ラーメンもおすすめです。

    広島名産!ピリ辛あなごぼう

    2017.10.07

    広島名産!ピリ辛あなごぼう


    130g袋入り  570円→520円(特別価格)

    焼きあなごの風味を活かした、惣菜練り物。
    焼きあなごの風味をすり身と混ぜて、ごぼうの衣かわりにして、一緒に油で揚げています。
    焼きあなご独特の旨味としゃきしゃきしたごぼうの食感でお酒の肴にオススメです!
    ピリ辛に味付けをしているので、さらにお酒がすすんでしまいます。
    新幹線車内でのちょっと贅沢なおつまみに。広島のお土産としてお買い求めください。

    試食もございますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

    ※数量に限りがございますので、 ご準備が無い場合もございます。
    ※冷蔵5日。持ち歩きが長時間の場合は、 保冷剤(無料)をご準備しております。

    小魚だしが味の決め手!尾道ラーメン

    2017.10.07

    小魚だしが味の決め手!尾道ラーメン


    2食箱    617円
    4食箱   1,183円

    珍味屋が三年の歳月をかけて作った自信作。
    『尾道ラーメン』
    尾道に観光された方はご存知かもしれませんが・・・そもそも尾道で提供されるラーメンに『尾道ラーメン』という名称はありませんでした。あるのは『中華そば』・・・
    開発する間に社内でなんとなく呼び始めた『尾道ラーメン』
    そのまま商品化されて、広島県内の駅売店にて販売し、いつの間にか全国で広島のご当地ラーメンとして『尾道ラーメン』が認知されてしまいました。
    お客様からのアンケートで、『ついついスープまで飲み干してしまします!』
    『醤油ラーメンは、好きではなかったけどこれを食べて変わった!』
    と嬉しいご感想をいただいております。
    こだわりすぎて・・・珍味屋なのに製麺工場施設まで完備し、美味しい商品を作り続けております。
    ぜひ、お土産にお買い求めくださいませ。

    香ばしくて旨い!鯛ちくわ

    2017.10.07

    香ばしくて旨い!鯛ちくわ


    1本    280円
    3本袋   840円
    5本袋  1,400円
    7本箱  2,180円

    宝暦年間から続く珍味屋・『阿藻珍味(あもちんみ)』の伝統の練り物。
    『鯛ちくわ』
    新鮮な鯛の身を使用し、しっかりとした弾力で食べ応えのあるちくわです。
    昔ながらの焼き方で表面をしっかり焼き上げているので外側の香ばしい皮目とすり身のぷりぷりとした食感が人気の商品です。
    新幹線車内でのお酒の肴に。
    広島・瀬戸内珍味屋の作るちくわとして、お土産にどうぞ。
    ※冷蔵6日。持ち歩きが長時間の場合は、 保冷剤(無料)を準備しております。