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    • 「変わらないために、変わり続ける」
      藤い屋は創業の地・宮島で九十年に渡りもみじまんじゅうをつくり続けてまいりました。
      小豆の皮をむいて炊く「藤色のこしあん」は当社の原点とも言える伝統の味です。

    • フロア
      1F
      電話
      082-263-0358
      営業時間
      8:30〜20:00
      リンク
      公式サイト
    ICOCA

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    「Kitaca」「PASMO」「Suica」「manaca」「TOICA」「はやかけん」「nimoca」 「SUGOCA」も使用できます。

    ショップニュース

    フレフレもみじ

    2018.08.05

    フレフレもみじ


    (5個入)800円
    (10個入)1,500円

    ひんやり冷たい、フレフレもみじは、フロマージュとショコラの2つの味わい。フロマージュはみずみずしく濃厚なクリームチーズの味を引き立てるよう、カステラ生地の配合に吟味を重ねました。ショコラはチョコレートの味を追求。しっとりとろける、生チョコ風の食感です。ココアパウダーを入れて焼いたカステラともよくなじみます。伝統の技を応援したい。次なる美味しさを目ざしたい。冷たいもみじに、熱い想いを込めました。

    つぶあんもみじ


    つぶあんもみじ


    90円

    カステラとの調和を考えて、あんに栗のペーストを混ぜています。
    まろやかで風味豊かな味わいです。

    カスタードクリームもみじ


    カスタードクリームもみじ


    90円

    カステラに合う素朴な味わいのカスタードクリームを入れました。
    幅広いお客様に親しまれています。

    チョコレートもみじ


    チョコレートもみじ


    90円

    苦みをきかせたチョコレートクリームが、カステラと調和した味わい。
    お茶にもコーヒーにも合う人気の味です。

    抹茶あんもみじ


    抹茶あんもみじ


    90円

    小豆こしあんに上質な抹茶を加えた抹茶あんは、小豆と抹茶が調和した薫り高い風味をお楽しみいただけます。

    いろはもみじ


    いろはもみじ


    380円(2個入)
    760円(4個入)
    1,520円(8個入)
    2,280円(12個入)

    厳島神社のある宮島もみじは、葉が小ぶりで愛らしい「いろはもみじ」。
    その春先の芽吹きをうぐいす豆で、深まり行く秋を大納言小豆で表現しました。
    外はしゃりっと、中はふっくら。食感は楽しく、味わいは優雅です。

    花琥珀


    花琥珀


    1袋 280円
    1箱 1,080円

    宝石のような花やかさです。
    寒天と砂糖を煮詰めてつくる伝統の琥珀糖とフランボワーズ、マンゴー、西洋梨のピューレが出会い、新しい印象のお菓子となりました。
    外はしゃりっと品よく甘く、中はぷるっと果実の味わい。

    もみじ饅頭(こしあん)


    もみじ饅頭(こしあん)


    (1個)90円
    (5個)460円
    (8個)720円
    (12個)1,080円
    (16個)1,440円

    「ザ・広島ブランド」認定産品
    藤色の上品な味わいのこしあんは藤い屋の定番。あんとカステラの繊細な調和をお楽しみください。